Родилась Роза Куанышевна Рымбаева в семье железнодорожника, в 1957 году 28 октября, на станции Жангиз-Тобе, находившейся в Семипалатинской области Казахской ССР. Она училась в театрально-художественном институте Алма-Аты на факультете музыкально-драматической комедии и закончила его в 1984 году. В период 1976-1979 годов Роза Куанышевна была солисткой ансамбля ''Гульдер'', молодежно-эстрадного республиканского ансамбля Казахстана, а с 1979 года начала петь в эстрадном ансамбле ''Арай'', в котором художественным руководителем и директором был её муж Таскын Окапов. В том же году певица стала солисткой Казахконцерта, республиканского концертного объединения, и совмещала основную работу с преподаванием в Республиканском колледже эстрадно-циркового искусства.
Певица стала обладательницей двух главных призов на международных конкурсах эстрадных артистов в Сопоте в 1977 году и в 1979 году в Стамбуле, а также обладательницей главного приза международного конкурса на Кубе ''Гала-83''.
В репертуаре Розы Куанышевны Рымбаевой всегда были песни как казахских, так и зарубежных композиторов. Певица наряду с исполнением произведений современных композиторов любит исполнять и народные песни в своей очень своеобразной интерпретации.
В 2001 году, подводя итоги своей 25-летней певческой карьеры, Роза Куанышевна Рымбаева устроила свой юбилейный концерт, на котором сказала публике, что не собирается ещё покидать сцену. Она надеялась, что ей еще хватит сил и энергии, чтобы справить в 2026 году и золотой свой юбилей.
Не так давно вышел биографический фильм ''Роза'', в котором Роза Куанышевна подробно рассказала с высоты текущего дня о своей 25-летней карьере певицы и событиях собственной прошлой жизни.
Розу Куанышевну Рымбаеву, видимо, не зря сравнивают с Аллой Борисовной Пугачевой. Несмотря на несхожесть стиля, манеры пения, сценического имиджа, эти две замечательные певицы бесспорно были признаны всем советским народом примадоннами. Они обе являлись неимоверными труженицами, были сильными женщины с очень непростой судьбой. У них в биографиях еще имеется целый ряд совпадений: певицы побеждали на конкурсе «Золотой Орфей», а затем на фестивале песни в Сопоте с разницей всего лишь в год.
Келинка тоже человек 2 (2018)
До свидания, Медео (1982)
Три дня праздника (1981)